制冷肉丸打漿機適用于各種肉漿
2020-8-12
制冷肉丸打漿機適用于各種肉漿、果蔬漿。
采用智能操作系統(tǒng)，根據(jù)原料的不同選擇不同的速度進行打漿。
三種速度配備三種刀具，分別是高速打漿刀、中速打漿刀、低速打漿刀。
三機合一占地面積小，集可視化觸屏操作、預(yù)投...
牛肉丸的新吃法：泡椒牛肉丸花
2020-8-12
泡椒含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)元素，有提高食欲，幫助消化與吸收的作用。牛肉丸富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪，有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨等功效。兩者搭配烹飪，不僅色澤美觀，營養(yǎng)豐富，口味也更佳。
泡椒牛肉丸花
...
哪種類型的肉丸機和打漿機比較好用？
2020-7-28
肉丸機，就現(xiàn)在市場上所能看到的肉丸機來說，主要是負責(zé)對制作好了的肉漿成型。而肉丸打漿機，主要是對肉進行打漿的。
從肉丸的制作工藝上來看，要保證肉丸的味道，肉漿的制作是一個十分關(guān)鍵的步驟。打漿機分為高速和慢速：
高速肉...
雞胸肉丸怎么做才好吃？
2020-7-28
雞胸肉丸的做法
食材：雞胸肉500克、水140克、蒜15克、白胡椒粉5g、鹽10克、料酒10g、糖10克、紅薯淀粉35g、小蘇打1.5克。
第1步：將雞胸肉清洗干凈，用廚房用紙擦干水，然后切薄片，放進冰箱冰至肉稍變結(jié)冰（肉丸...
控制肉漿溫度的有效方法就是加冰塊
2020-7-11
制作肉丸的瘦肉一定不能出水
目前市場上的豬肉或牛肉都是在屠宰場直接宰殺的，因此在宰殺的過程中，肉會堆積在一起，使部分瘦肉中的纖維蛋白破裂失去彈性。出水的瘦肉，打出來的肉漿是一團一團的，不僅沒有彈性而且還很容易斷裂，肉丸的...
肉丸機器的起源和發(fā)展
2020-7-11
肉丸是我國自古以來的傳統(tǒng)美食，肉丸的類型很多，從使用的原材料分，有豬肉丸、牛肉丸、魚丸、素菜丸、豆腐丸子、獅子頭、四喜丸子等，從加工的工藝稱，有實心肉丸和包心肉丸，包心肉丸里面包有餡料。古代人們制作各種花樣的肉丸都是用人工去...
