廣東潮汕牛肉丸入口爽脆，Q彈十足，是牛肉丸當(dāng)中的佳品，廣大群眾都愛吃的一款美食。傳統(tǒng)的牛肉丸的制作方式都是用手打式的，手打牛丸手臂酸痛，而且還耗人工，那么想要做Q彈十足的潮汕牛肉丸用什么機(jī)器來做是zui好的呢？
首先我們打牛丸用的就是一種鈍刀拍打的方式拍打，其次打牛丸我們還要保證在打的過程中肉質(zhì)不要升溫發(fā)熱。拍打的過程中我們還可以調(diào)節(jié)拍打的速度。我給大家要介紹的就是這款三速變速制冷打漿機(jī)，這臺機(jī)器有三種速度，分別配備三種刀組，整機(jī)是304不銹鋼材質(zhì)，可視化觸摸屏操作，簡單方便。
流水式出漿口，制冷溫控系統(tǒng)直觀的觀察打漿內(nèi)桶的溫度以至于不會把肉打壞。打漿內(nèi)桶直徑38厘米，一鍋打漿高達(dá)60斤一次。可以打不同的肉漿，選擇不同的速度，一款萬能智能打漿設(shè)備！機(jī)器配置11千瓦的電機(jī)，動(dòng)力十足！
