肉丸機(jī)、打漿機(jī)專(zhuān)業(yè)廠家淺談包餡肉丸機(jī)的操作四個(gè)步驟
DATE:2018-12-29 VISITORS:1688
廣東創(chuàng)喜食品機(jī)械廠是專(zhuān)業(yè)的肉丸機(jī)、打漿機(jī)生產(chǎn)廠家，下面為大家簡(jiǎn)單介紹一下包餡肉丸機(jī)的操作四個(gè)步驟及要點(diǎn)：
包餡肉丸機(jī)的操作大致可分為四個(gè)步驟：
1、壓力調(diào)節(jié)桿：逆時(shí)針?lè)判男D(zhuǎn)時(shí)，送漿螺旋往下出漿的壓力變大則生產(chǎn)的丸子由扁平＝>圓=>長(zhǎng)條形；順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)時(shí)，出漿的壓力變小生產(chǎn)的魚(yú)丸由長(zhǎng)條形到圓再到扁平；所以此調(diào)節(jié)桿是根據(jù)丸子成型后的圓度再?zèng)Q定順時(shí)針和逆時(shí)針調(diào)節(jié)的。
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包餡肉丸機(jī)
2、速度調(diào)節(jié)輪：在機(jī)器的左側(cè)的大手輪為包心機(jī)的速度調(diào)節(jié)輪，用于調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度，當(dāng)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)，速度加快，產(chǎn)量增加；逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)，速度減慢，產(chǎn)量減少。
3、彈簧調(diào)整座與成型刀片架的關(guān)系：包餡肉丸機(jī)左側(cè)下方有一個(gè)半球形的彈簧調(diào)整座，此裝置可以順時(shí)或者逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，彈簧調(diào)整座里面的彈簧用于拉住成型刀片架，使刀片在運(yùn)動(dòng)中能夠回復(fù)到位。調(diào)整座的作用是調(diào)節(jié)彈簧的拉力，因?yàn)閺椈稍陂L(zhǎng)時(shí)間使用后會(huì)被拉伸變長(zhǎng)，此時(shí)刀片架會(huì)因?yàn)閺椈勺冮L(zhǎng)而不能回復(fù)到位而使丸子的形狀不理想。在這種情況下就必須順時(shí)針調(diào)節(jié)彈簧調(diào)整座，使彈簧拉緊。
食品機(jī)械設(shè)備配件
4、包餡離合把手：包餡肉丸機(jī)左側(cè)前方的手柄為包心機(jī)的離合器，用途在于轉(zhuǎn)換丸子的包心與否。當(dāng)包心把手固定在靠近前緣的位置為包心生產(chǎn)位置，若需要生產(chǎn)不包心的丸子時(shí)，只需要將手柄向后退到位（到位時(shí)可聽(tīng)到“咔”的一聲，到位的聲音）。此位置為不包心的位置。當(dāng)您需要由不包心轉(zhuǎn)換至包心的位置，其方法是在停機(jī)的情況下，一只手撥動(dòng)后面的皮帶輪，一只手拉住離合把手，直到聽(tīng)見(jiàn)“咔”的一聲，手柄回到前面的包心位置，即可生產(chǎn)包心的丸子。
廣東創(chuàng)喜食品機(jī)械廠多年來(lái)一直致力于包餡肉丸機(jī)等肉丸機(jī)、打漿機(jī)、魚(yú)肉采肉機(jī)食品機(jī)械設(shè)備及機(jī)械零配件的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)服務(wù)，歡迎有需要的朋友到店參觀指導(dǎo)！
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