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肉丸打漿機的使用流程
DATE:2019-11-14   VISITORS:2142

  關(guān)鍵詞:包餡肉丸機,魚肉采肉機,勺式貢丸機,凍肉刨肉機,包心肉丸機,液壓升降打漿機,肉丸打漿機,肉丸成型機,絞肉機。

  肉丸打漿機采用先進的壓縮制冷系統(tǒng),對打漿外桶進行制冷,有效確保肉類制品在打漿過程肉類品質(zhì),防止升溫改變?nèi)赓|(zhì),整機采用皮帶輪減速,通過慢速刀旋轉(zhuǎn)拍打肉粒魚糜等并調(diào)配成有一定粘稠度的漿狀物料,便于成型機成型,其拍打過程中能對肉類組織細胞拉絲重組,加大吸收水分,提高肉類的嫩化程度,打出來的漿類制成肉丸魚丸等,彈、脆、有嚼勁,產(chǎn)品一經(jīng)推出,深受肉制品加工客戶青睞。

  1、機器必須安裝水平,并用地腳螺釘固定。

  2、緊定好整機上各部螺栓,檢查軸內(nèi)所有螺釘是否松動。清洗整機內(nèi)外,保持潔凈。

  3、接通傳動電機電源,確認機器旋轉(zhuǎn)方向與方向指示牌一致。

  4、試運行5分鐘,確認機器一切正常后,即可正常進料。

  5、然后均勻加進物料,切勿沖擊。視出渣出漿具體情況,停機后適當調(diào)整刮板的螺旋角及刮板與篩網(wǎng)的間隙使渣子的含汁率達到工藝要求。

  6、停機時,直接切斷電機電源即可。當轉(zhuǎn)子未停止轉(zhuǎn)動時,切勿打開筒前蓋。逆時針轉(zhuǎn)動手輪即可打開筒前蓋。

  7、在每班工作后必須用水和刷子洗刷過濾網(wǎng)。清洗時,打開筒前蓋,擰下花鍵一端的拉緊螺釘,即可方便地抽出轉(zhuǎn)子部件,篩網(wǎng)可直接取出。