牛丸湯河粉，一種經(jīng)典地道的潮汕美食。制作牛丸湯河粉需要準(zhǔn)備牛肉丸、香菜、生菜、胡椒粉、食用油、蒜頭油、雞精和食鹽。
材料準(zhǔn)備好即可開煮，先把水燒開，加入少量食用油，倒入牛肉丸，牛肉丸機(jī)直到牛肉丸浮出水面可可撈起。
撈起牛肉丸，把生菜放入牛肉丸湯微煮，微燙后立即加入生河粉，切記無需久煮。
接下來只需要把煮好的牛肉丸倒入，等湯鍋煮沸即可撈起。
zui后，根據(jù)自己的口味，加入蒜頭油、胡椒粉、香菜，攪拌后就成了。
牛丸湯河粉制作過程非常簡單，時間也很短，非常適合上班族，工作累了不想煮飯，又不想吃外賣，可以自己煮，花的時間也很短。
