自2011年起，食品機(jī)械一路迅猛發(fā)展，在機(jī)械設(shè)備行業(yè)中的業(yè)績不俗。為何食品機(jī)械能夠發(fā)展如此迅速？這不僅要歸結(jié)于中國機(jī)械新時代的來臨，更重要的在于食品行業(yè)經(jīng)營理念觀念的改變創(chuàng)新。
首先，在競爭激烈的市場環(huán)境之下，有風(fēng)險是必然的。各食品機(jī)械廠家要強(qiáng)大自己的實力投資是必須的，只要有強(qiáng)大的技術(shù)支持，售后服務(wù)配合，才能比一般企業(yè)更具競爭力。
其次，在技術(shù)方面，我國食品機(jī)械技術(shù)時常處于被動狀態(tài)，相對滯后，真正自主研發(fā)的只有機(jī)器不足10%。大量的低水平重復(fù)產(chǎn)品混淆了整個食品機(jī)械市場。雖然說“站在巨人的肩膀上你能望得更遠(yuǎn)”，并非單純只是借力，而是要引進(jìn)——吸收——改進(jìn)。
再次，品牌的塑造。產(chǎn)品的質(zhì)量固然重要，沒有客戶知曉也是無用功。食品機(jī)械廠家成功的另一個重要因素就是要塑造自己的品牌。食品機(jī)械廠家必須以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)，在品牌營銷宣傳上出大力氣，從而形成一個自己的特色品牌。
雖然，我國食品機(jī)械廠家發(fā)展還有一段很長的路要走，但它仍然是具有很大的開發(fā)潛能。雖然與國外的食品機(jī)械還存在非常大差距，但畢竟我國機(jī)械設(shè)備的真正發(fā)展時間只有區(qū)區(qū)的幾十年，卻取得了不菲的成績。
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