我們?cè)鯓邮褂萌馔铏C(jī)制作出有勁道的肉丸
2019-6-15
肉丸，是現(xiàn)今餐桌上的重要食材，我們平常該如何做出有勁道的丸子呢？
下面為大家介紹一些方法，要做出有嚼勁的肉丸，我們可以用牛肉做主料，加入一點(diǎn)豬肉。
做法：
一、將牛絞肉和肥豬絞肉先用菜刀剁碎，放入打漿機(jī)中打制成漿。
二、加入少...
肉丸機(jī)制作肉丸時(shí)不散的技巧
2019-6-14
肉丸機(jī)肉丸子是很多人愛吃的美食，夏天搭配冬瓜做成一道清香不油膩的冬瓜丸子湯，好吃又營養(yǎng)。很多人做肉丸的時(shí)候經(jīng)常會(huì)散掉，完全沒有賣相，口感也不好。要想肉丸不散是有技巧的，今天小編就把肉丸的做法還有肉丸不散的技巧分享給大家，這樣...
創(chuàng)喜食品機(jī)械廠預(yù)祝大家端午節(jié)快樂！
2019-6-6
轉(zhuǎn)眼間，一年的端午時(shí)節(jié)又將來臨！
端午節(jié)來歷每年農(nóng)歷五月初五，為端午節(jié)。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個(gè)午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為“端陽節(jié)”。...
魚肉采肉機(jī)怎么分離魚肉和魚骨？
2019-5-27
魚肉采肉機(jī)，本機(jī)利用帶篩孔的不銹鋼滾筒反復(fù)壓魚體，魚肉經(jīng)小孔的擠出，從而和皮骨分離開來。裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動(dòng)的采肉桶和傳動(dòng)的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動(dòng)將魚擠入采肉桶內(nèi)，而把魚皮、魚骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出機(jī)...
用肉類香精制作牛肉丸的工藝流程
2019-5-27
牛肉丸是一種采用新鮮牛腿肉為主要原料，輔以天然香辛料和添加劑，經(jīng)絞肉、打漿、腌漬、成型、速凍制成的傳統(tǒng)肉制品。其風(fēng)味獨(dú)特，香味十足，尤其彈性極佳，具有明顯的肉纖維，口感脆實(shí)，呈圓球狀，可以作湯、配菜、串串、燒烤等。
加工...
肉丸機(jī)的使用方法
2019-5-27
肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質(zhì)營養(yǎng)和美味，讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。肉丸機(jī)機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，丸子直徑可達(dá)15-35mm，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的豬肉丸、魚丸、牛肉丸、貢...
