牛肉丸機(jī)廠家教你做豆腐肉丸子
2019-11-14
材料：豬肉餡300克、豆腐半塊、胡蘿卜一根、鹽適量，醬油少許，蠔油少許，黑胡椒粉少許。
制作過(guò)程：
1.豬肉餡以瘦為主，可以略微有點(diǎn)肥，口感更潤(rùn)，加少許醬油、蠔油、鹽、黑胡椒粉，混合均勻。
2.胡蘿卜用擦絲器擦成細(xì)而短...
凍肉刨肉機(jī)是肉類(lèi)加工過(guò)程的關(guān)鍵設(shè)備
2019-11-6
1、凍肉刨肉機(jī)主體板材使用304不銹鋼制作，刀盤(pán)采用1M鋁制刀盤(pán)，工作性能穩(wěn)定效益高，結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，效率高，維修方便。
2、凍肉刨肉機(jī)是肉類(lèi)加工過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它能將大塊的凍肉切成片，直接供斬拌機(jī)或絞肉機(jī)使用，能保證肉的品質(zhì)...
肉丸是怎么制作的？
2019-11-6
肉丸制作過(guò)程：
一，先要肥瘦相間的豬肉用水清洗一下，然后放入案板之上，用刀將豬肉剁成粗細(xì)均勻的豬肉餡兒。
二，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，將剁好的豬肉餡兒放入到容器當(dāng)中。
三，將準(zhǔn)備好的大蔥去皮以后切成蔥末，姜洗凈去皮后...
做肉丸子為什么要加涼饅頭渣？
2019-11-6
大丸子還是小丸子，既可以紅燒也可以清蒸，一直受大家熱捧。尤其是逢年過(guò)節(jié)，更是受到各個(gè)年齡段的喜愛(ài)。
不過(guò)也有許多人有疑問(wèn)，為什么自己在家里做出來(lái)的丸子要么硬的能打人，要么太軟無(wú)法成型，就算軟硬剛好吃著總覺(jué)得不那么好吃。
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魚(yú)肉采肉機(jī)一般能采多大的魚(yú)？
2019-11-6
魚(yú)肉采肉機(jī)一般能采多大的魚(yú)？
多大的都可以，小魚(yú)的話(huà)直接就加工了，大魚(yú)去魚(yú)鱗去內(nèi)臟和分半，再大就分段，只要能放進(jìn)去就可以。
魚(yú)肉采肉機(jī)適用于海魚(yú)、淡水魚(yú)各種魚(yú)類(lèi)。大魚(yú)分割成段，小魚(yú)直接采肉?？蓪Ⅳ~(yú)體中的魚(yú)肉和魚(yú)骨、魚(yú)...
凍肉刨肉機(jī)帶給企業(yè)的優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)
2019-10-30
肉制品生產(chǎn)加工，保鮮度對(duì)于肉塊來(lái)說(shuō)，非常重要，一個(gè)成品口感是否達(dá)標(biāo)，有勁度或者嫩度，關(guān)鍵還得看肉質(zhì)的新鮮層度，你知道嗎？為什么生產(chǎn)肉丸、烤腸、寵物食品的肉糜廠家，對(duì)于冷凍肉的化凍從來(lái)不用鮮肉，這是為什么呢？
制作肉制品的...
